近日，沙洋镇联合市场监管、公安、城管等部门成立专项检查组对中心农贸市场、建设街农贸市场开展肉类安全突击检查。
行动聚焦畜禽肉制品安全，重点核查猪、牛、羊、鸡等肉类的动物检疫合格证明、进货台账及冷藏储存卫生条件；同时，开展肉类水分含量抽检工作，排查私屠滥宰线索，并对市场周边占道经营乱象进行整治。
本次行动共检查商户30户，发现1家商户存在票据不全、2家卫生条件不达标问题。专项检查组现场责令整改，并对市场管理方进行约谈，要求压实日常监管责任。
下一步，专项检查组将通过定期“回头看”及《食品安全法》普法宣传，持续强化源头管控与经营规范，筑牢群众食品安全防线，护航“菜篮子”安全。
记者：胡金艳 通讯员：周军琴 王长艳
编辑：革格
审核：舒兵
